Foto: Vojtěch Veškrna, Tomáš Klápa
Dnešní podoba tohoto italského fenoménu nás baví svou vizuální estetikou i nečekanou komplexností chutí. Spojuje v sobě vše, co k letní atmosféře patří: lehkost, svěžest a styl. Ať už preferujete ovocné tóny, nebo sofistikovanou hořkost, spritz je dnes stejně tak o vytříbené chuti jako o sdíleném zážitku, ve kterém si každý z nás najde svůj oblíbený moment.
Zapomeňte na nudu. Svět spritzů je barevný a my pro vás máme tipy, co si objednat příště:
Sarti Spritz (pro hravé duše): Naše nová posedlost. Je moderní, ovocný a vizuálně naprosto nepřehlédnutelný. Pokud milujete exotické tóny maracuji, manga a červeného pomeranče, Sarti je vaše jasná volba.
Recept: 3 díly prosecca, 2 díly Sarti Rosa, 1 díl sody, led a limetka.
Aperol Spritz (nesmrtelná ikona): Klasika, která nás snad nikdy neomrzí. Ta barva k západu slunce prostě patří.
Recept: 3 díly prosecca, 2 díly Aperolu, 1 díl sody, led a plátek pomeranče.
Campari Spritz (pro milovníky elegance): Když máme chuť na něco výraznějšího. Sytě červená barva a rafinovaná hořkost, která má styl.
Recept: 3 díly prosecca, 2 díly Campari, 1 díl sody, led a plátek pomeranče.
Crodino Spritz (požitek s čistou hlavou): Stylovou nealko variantu si můžeme dopřát, i když nás zrovna nečeká cesta autem ani pracovní schůzka. Prostě jen proto, že chceme zůstat v lehkém tempu, a přitom si užít plnou a komplexní chuť.
Recept: Lahvička Crodino (Biondo nebo Rosso), střik sody, led a plátek pomeranče.
Vytvořit perfektní spritz je umění detailu, které zvládnete i doma. Vše začíná u výběru správného skla. Velká vinná sklenice mu dodá eleganci i potřebný prostor. Klíčem je také led; zapomeňte na pár kostek, sklenice musí být plná až po okraj. Jen tak si drink udrží svou ideální teplotu a osvěžující charakter od prvního do posledního doušku. A tip od profesionálů? Brčko tentokrát vynechejte. Pití přímo ze sklenice je autentičtější a umožní vám naplno vnímat vůni i chuť.
Italské aperitivy a mnohem více najdete na warehouse1.cz
