Co je burčák v plastu? Těchto pět chic míst na jižní Moravě navštivte na podzim

Jestli si pod pojmem „víkend na jižní Moravě“ vybavíte jenom přeplněné sklípky, dechovku a plastové kelímky s burčákem, je čas na pořádný upgrade vašeho cestovatelského bucket listu. Morava totiž prošla neskutečnou stylovou revolucí a dneska servíruje světový design, gastronomii na úrovni a místa, ze kterých bude váš Instagram nadšený!
Tatiana Urbanová 30. září 2026

1. Mlýn a Villa Hrušky: Manifest proti průměrnosti

Zapomeňte na jakékoliv turistické kýče, protože v Hruškách na Podluží vzniklo něco absolutně ikonického! Mlýn a Villa Hrušky jsou zjevením pro každého, kdo miluje propojení skvělé architektury, příběhu a dokonalého komfortu. Původní industriální strojní mlýn ze 30. let prošel citlivou a cenami ověnčenou rekonstrukcí. Místo historických fotografií vás tu obklopí poctivý design – stoly z původních tesařských krovů, zrestaurované ikony od Halabaly i originální malované kachle.

Co vás ale dostane úplně nejvíc, je jídlo a pití! Gastronomický koncept ladil kreativní šéfkuchař Ambiente František Skopec a ikonické větrníky, na které prostě MUSÍTE zajet, má na svědomí legendární cukrářka Iveta Fabešová. A víno? Kurátorský výběr od národní someliérky Kláry Kollárové se servíruje v ručně foukaných křišťálových sklenicích z prémiové české sklárny Květná 1794.

Pokud chcete vypnout a dopřát si trochu adults-only luxusu, zabookujte si pokoj ve Ville Hrušky. Čeká vás komorní boutique atmosféra, stylový nábytek, zahrada s bazénem, pétanque a absolutní klid bez dětského křiku.

2. Vinařství THAYA v Havraníkách: Architektonický zázrak na okraji Podyjí

Jestli vás baví spojení moderního designu s přírodou, THAYA pro vás bude čistá láska na první pohled. Architekt Jakub Cigler přetvořil starý areál na úchvatný komplex, jehož střešní vlny plynule splynou s okolními kopci. Je to místo, kde se tradice snoubí s absolutní elegancí.

Můžete tu zajít do restauračního skvostu Apri na gastronomický zážitek z lokálních surovin, ubytovat se v luxusních designových apartmánech nebo jen tak popíjet špičkový Pinot Blanc a pozorovat západ slunce nad znojemskými vinicemi.

3. Vinařství Gala v Bavorech: Architektonický skvost pod Pálavou

Když už jsme u té estetiky, přímo pod ikonickými pálavskými bradly najdete Vinařství Gala v obci Bavory. Je doslova pastvou pro oči i kalíšky na víno. Místní vinařství kombinuje tradiční venkovský půvab s moderním minimalistickým stylem, který působí neskutečně vzdušně a čistě.

Uprostřed vinic si dáte sklenku špičkového sektu vyrobeného tradiční metodou nebo svěžího Sauvignonu a budete si připadat jako na jihu Francie. Atmosféra je tu tak uvolněná, že se vám nebude chtít odejít, a místní degustační prostory jsou naprostý dream pro všechny milovníky čistých linií.

4. Café Fara v Klentnici: Legendární kávový rituál

Jen pár minut od Bavor leží Klentnice a v ní ikonická Café Fara. Toto místo sice není žádným tajným tipem, ale jeho neopakovatelný vibe z něj dělá absolutní povinnost při každé návštěvě Moravy. Bývalá fara předělaná na zážitkovou kavárnu a penzion je oslavou pomalého životního stylu.

Dopřejte si na dřevěné terase výběrovou kávu, domácí dezert nebo poctivý brunch, projděte se po malebném dvoře plném levandule a nasávejte atmosféru. Fara v sobě dokázala spojit tradici s městskou elegancí tak přirozeně, že vás okamžitě nakazí svou pohodovou energií.

5. Vinařství Obelisk ve Valticích: Antický chrám moderního vína

Na závěr si necháme něco opravdu velkolepého. Když se řeknou Valtice, většině lidí se vybaví zámek, ale vy zaměřte pozornost na vrch nad městem. Právě tam totiž stojí Vinařství Obelisk, jehož stavba inspirovaná antickými chrámy vám vyrazí dech.

Budova s majestátním stříbrným obeliskem a prosklenými stěnami nabízí panoramatický výhled na celý Lednicko-valtický areál. Sedět na zdejší terase při západu slunce se sklenkou vína v ruce a sledovat, jak se krajina barví do zlatova, je přesně ten moment, kdy si uvědomíte, že jižní Morava je momentálně to nejvíc cool místo pro váš víkendový escape.